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對白茶有所了解的朋友們都知道，白茶具有“一年茶，三年藥，七年寶”的美譽，這是對白茶的肯定，所以，白茶的口感和滋味符合大眾的口味，只有自己喝對胃口了，才能嘗到白茶的特別之處。對于入門的茶友來說，哪種白茶好呢?

福鼎白茶哪個好?

白茶的種類，按照采摘標(biāo)準來劃分，主要分為三種，分別是白毫銀針、白牡丹、壽眉。

其中白毫銀針采自芽頭部分，量少價貴;白牡丹采自一芽一葉，或一芽二葉，產(chǎn)量白毫銀針多一點，價格也稍微比較便宜，在白茶的三個品種中，屬于中間位置;最后是壽眉，它的采摘標(biāo)準為一芽三葉，一芽四葉，采摘時節(jié)有春、秋兩季，春季在白牡丹采摘完之后，就開始采摘壽眉，并且整個秋季，主要為采壽眉。

因此從產(chǎn)量來說，壽眉是白茶中產(chǎn)量最多的，相對應(yīng)的性價比也是最高的，選擇壽眉來作為入門之選。

入門首選壽眉的原因

第一：壽眉量大便宜

上面說過，壽眉產(chǎn)量大，性價比高，挑選一款品質(zhì)好的壽眉來嘗鮮，即使不對胃口，扔了也不會覺得浪費。

并且有些茶友選了壽眉來做入門茶選，奈何在沖泡手法上不嫻熟，泡出來的茶湯滋味欠佳，用壽眉來練手，也是不錯的。

第二：壽眉香氣高昂，滋味好

壽眉的價格雖然相比其他兩種實惠，但口感和滋味卻并不差。

品質(zhì)上好的新茶壽眉泡出來的茶湯晶瑩透亮，香氣高昂悠揚，主要以清香、鮮爽為主，帶著春天般的氣息;口感則以爽嫩甘甜為主，就像夏天喝的青瓜汁的那般暢快。

所以，如果你買對了壽眉，它的香氣和口感是不會比白毫銀針和白牡丹差的。

這里說的壽眉，都是新茶壽眉，并不包括老壽眉。

放上了一定年限的老壽眉，口感醇厚圓潤，香氣馥郁，對于味蕾經(jīng)過了一段時間的歷練的茶友來說，老壽眉更有味道，但對于沒有喝過白茶的茶友來說，味蕾無法一來就接受如此濃郁的老茶，是不適合的。

所以，最后做個總結(jié)，白茶入門，老繭建議首選壽眉，并且是新茶壽眉，一步一步來，慢慢的再喝白毫銀針、白牡丹，老白茶等，讓你的味蕾接受了白茶，才能喝到白茶的好滋味。

另外，有茶友第一次喝白茶時，喝的是白牡丹，覺得味道也不錯，這個也是可以的哦!