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黑茶一般是磚塊狀的，可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間，也有人說(shuō)黑茶沒(méi)有保質(zhì)期，但是前提是保存方法恰當(dāng)。那么，黑茶怎么保存？拆開(kāi)包裝的黑茶怎么保存？

黑茶的儲(chǔ)存方法

環(huán)境要求：干燥、無(wú)異味

(資料圖)

貯存方法：將一定數(shù)量的黑茶用竹筍皮、棉質(zhì)紙或者牛皮紙包裹，堆放在密閉儲(chǔ)存室內(nèi)。

注意：切不可將黑茶放置在有異味的環(huán)境下，例如：新裝修房屋、新家具內(nèi)。

拆開(kāi)包裝的黑茶怎么保存

如果拆開(kāi)的是整塊并且用來(lái)日常飲用，有專門裝黑茶的瓶罐選購(gòu)，這樣引用的時(shí)候就很方便了。可以一次性搗碎存放在里面，切忌用塑料袋密封，用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進(jìn)行包裝。

黑茶保質(zhì)期有多久

于存放時(shí)間，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：湖南黑茶在清潔，防潮，無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)，品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

黑茶保存注意事項(xiàng)

陰涼忌日曬。日曬會(huì)使茶品急速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，如日曬味，長(zhǎng)時(shí)間不得消失。

通風(fēng)忌密閉。通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣中的水分(水分不能過(guò)高，否則容易產(chǎn)生霉變)，加速茶體的濕熱氧化過(guò)程，也為微生物代謝提供水分和氧氣，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。

開(kāi)闊忌異味。茶葉具有極強(qiáng)的吸異性，不能與異味的物質(zhì)混放在一起，宜放在開(kāi)闊而通風(fēng)的環(huán)境中。