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易武好茶很多，若問(wèn)易武哪個(gè)山頭最好喝？每個(gè)普洱茶友心中會(huì)有不同的答案，很多人會(huì)把票投給薄荷塘，也認(rèn)為薄荷塘一類高桿是易武最貴的茶。然而，今年有款易武茶超過(guò)了薄荷塘的價(jià)格，卻很少人了解，它就是易武哆依樹(shù)高桿。下面就為各位茶友介紹一下易武哆依樹(shù)古樹(shù)茶。

哆依樹(shù)名字

(相關(guān)資料圖)

很多茶友或許在聽(tīng)到哆依樹(shù)這個(gè)名字的時(shí)候會(huì)覺(jué)得奇怪，哆依的名字本叫多依，又叫酸木瓜，富含單寧和粗纖維，味酸難嚼，生長(zhǎng)于山野溝邊、溪旁或灌叢中，海拔1000～3000米之間，是云南的野生果樹(shù)之一。哆依樹(shù)古樹(shù)茶之所以叫哆依樹(shù)，是以植物命名，和薄荷塘一樣，因?yàn)檫@片茶地有很多哆依樹(shù)（酸木瓜樹(shù)）。

有哆依樹(shù)出現(xiàn)的茶地，周圍的古樹(shù)茶口感都不錯(cuò)，因?yàn)橛卸嘁拦奶烊环柿系淖甜B(yǎng)，古樹(shù)茶更具有獨(dú)特的山野氣韻。

哆依樹(shù)古樹(shù)茶的地理位置

哆依樹(shù)古茶園，屬國(guó)有林，位于易武鎮(zhèn)曼臘村楊家寨普傘河頭，是易武國(guó)有林的一片古茶地，哆依樹(shù)的位置在易武的一扇磨和薄荷塘之間，就在薄荷塘對(duì)面的山頭，在行政區(qū)劃上屬于楊家寨的范疇，在海拔上與薄荷塘差不多。因茶地周邊長(zhǎng)滿了高大的酸哆依樹(shù)，故而得名，古茶園內(nèi)目前保留有I類電桿型單株50余棵。哆依樹(shù)的高桿古樹(shù)又高又大，一根根像電線桿似的站立于林間，得天獨(dú)厚的環(huán)境造就了哆依樹(shù)高桿非凡的魅力。

哆依樹(shù)和其他易武茶有什么不同

首先是香氣，哆依樹(shù)的香氣很特別，多種花香混合的香型。哆依樹(shù)古樹(shù)茶入口就很野，一股山野之氣充滿口腔和鼻腔，而且茶氣也很足很烈。

易武的高端茶入口水路很細(xì)很柔，薄荷塘就是這樣，而哆依樹(shù)入口也沒(méi)有薄荷塘那么細(xì)柔，反而有老班章的剛烈，但是也很香甜，厚度很好，這也是哆依樹(shù)和薄荷塘的區(qū)別。

簡(jiǎn)單總結(jié)一下哆依樹(shù)的特點(diǎn)，就是有班章的茶氣，還有薄荷塘的甜柔。

哆依樹(shù)古樹(shù)茶的口感

哆依樹(shù)古樹(shù)茶的口感與一般的易武古樹(shù)茶有所不同，易武多依樹(shù)茶的品質(zhì)特點(diǎn)為：茶湯細(xì)膩、濃厚，入口苦澀，但化開(kāi)得很快，并且回甘生津感豐富，飲后野韻滲于齒縫間，深吸一口氣，一股子涼韻便在喉嚨之間顯現(xiàn)出來(lái)了，感覺(jué)全身通透暢快。山野清韻，陰柔中透著些許靈秀，花香之中糅雜著木質(zhì)香，水路細(xì)膩空靈，穿透力及柔韌性很強(qiáng)。