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  • 發(fā)布時(shí)間:2022-06-24 19:37:35
  • 來(lái)源:茶葉網(wǎng)

全球熱門:為什么說(shuō)綠茶是中國(guó)傳統(tǒng)的降糖神器?

眾所周知,2型糖尿病的治療離不開(kāi)生活方式的干預(yù),糖尿病人應(yīng)該如何選擇自己的飲食,也是糖友們關(guān)注和津津樂(lè)道的話題之一。

近年來(lái),我國(guó)的傳統(tǒng)飲料——綠茶,因其對(duì)健康的積極作用,受到了國(guó)內(nèi)外研究人員的青睞。


(相關(guān)資料圖)

一些研究的結(jié)果表明,綠茶可以起到延緩2型糖尿病進(jìn)展1,2的作用,科學(xué)家們將綠茶中的主要成分茶多酚提取出來(lái),并進(jìn)行了相關(guān)的動(dòng)物試驗(yàn),也得到了可喜的結(jié)果。

我國(guó)豐富的飲食文化似乎不僅使我們的味蕾得到了享受,也為糖友們的健康干預(yù)提供了新的選擇。

可是另一方面,基于不同人群的流行病學(xué)研究,對(duì)于飲用綠茶與胰島素抵抗和血糖控制之間的關(guān)系結(jié)果不完全一致,也有一部分流行病學(xué)研究對(duì)綠茶的抗糖尿病作用提出了質(zhì)疑3,4,5,6,7,8,這些研究的結(jié)果中,日常飲茶并沒(méi)有使2型糖尿病人的血糖控制明顯獲益。

那么,糖友們是否應(yīng)該積極飲茶來(lái)維護(hù)自身健康呢?

這要從綠茶抗糖尿病的作用機(jī)制說(shuō)起。

首先,胰島素抵抗是2型糖尿病重要的病理生理過(guò)程,現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為,炎癥在胰島素抵抗的發(fā)生發(fā)展中扮演著至關(guān)重要的角色,而綠茶可以通過(guò)其抗氧化的特性來(lái)抑制炎癥反應(yīng)、改善糖尿病人胰島素敏感性從而減慢糖尿病的發(fā)展1。

在今年8月份,一個(gè)科研團(tuán)隊(duì)匯總并評(píng)估了大量爭(zhēng)議飲用綠茶與糖尿病人炎癥指標(biāo)的文獻(xiàn)3,其結(jié)論表明:飲茶確實(shí)對(duì)改善糖尿病人的炎癥狀態(tài)有積極作用。

其次,實(shí)驗(yàn)表明綠茶提取物可以阻斷人小腸黏膜上的鈉依賴葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)體-19,從而抑制小腸黏膜對(duì)糖類的吸收,這似乎對(duì)糖尿病人的餐后血糖控制有所裨益。

但是,茶多酚還同樣抑制了人體組織細(xì)胞上的葡糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白家族,這使得我們?nèi)梭w細(xì)胞從血中攝取葡糖的能力也有所下降。

通俗地講,如果把我們的血液系統(tǒng)比作一間房間,茶多酚既控制了葡糖進(jìn)進(jìn)入房間的入口,也控制了其離開(kāi)血液、進(jìn)入組織細(xì)胞內(nèi)的出口,而其控制“出口”所需要的茶多酚濃度甚至低于其控制“入口”所需要的濃度,這使得飲茶在日常血糖控制上的作用有一定局限性。

另外,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,茶多酚可以抑制脂肪細(xì)胞的增殖和分化10,11,12,這一點(diǎn)也是飲茶抗糖尿病作用的潛在機(jī)制。

但是遺憾的是,這些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中所應(yīng)用的茶多酚濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了我們?nèi)粘o嫴杷軘z取的量,如此高濃度的茶多酚也會(huì)給我們的身體帶來(lái)明顯的副作用,因此飲茶的“減肥作用”還存有爭(zhēng)議,但這種機(jī)制至少為科學(xué)家開(kāi)發(fā)新的抗肥胖藥物提供了方向和可能。

總地來(lái)說(shuō),一些流行病學(xué)證據(jù)確實(shí)證實(shí)了飲茶對(duì)糖友們健康有益,但是凡事皆有利弊,綠茶確實(shí)可以作為糖友們的健康飲品。

但要注意的是:

1.不可把茶當(dāng)“藥”,飲茶的同時(shí)不能中斷已有的降糖藥物治療。

2.飲茶不可過(guò)量,由于每個(gè)人攝取茶多酚的能力不同,對(duì)茶葉的耐受力和飲茶的最適宜劑量也不相同,糖友們應(yīng)因人而異,適度飲茶,不可飲茶過(guò)量而影響睡眠和心血管健康等。

3.不可聽(tīng)信虛假宣傳,市面上一些宣稱有“特殊功效”的茶類飲品、保健品多沒(méi)有可靠的科學(xué)依據(jù),糖友們切忌為他人的利益買單。

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