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  • 發(fā)布時間:2022-06-26 18:48:34
  • 來源:茶葉網

焦點熱門:為什么中老年人更適合喝黑茶呢

相對于白茶、紅茶、烏龍茶,同是六大茶類之一的黑茶,大家都會覺得比較陌生。那黑茶適合什么人喝呢?


(資料圖片)

血糖高的人

因為黑茶具有的茶多糖具有類似胰島素的物質,能夠降低人體血糖含量;多酚類及其氧化產物能溶解脂肪,促進血管內脂類物質排出,降低血液中膽固醇的含量。只是黑茶是茶不是藥,只能夠怡情,藥不能停。

抽煙喝酒的人

茶葉中的咖啡堿有利尿作用,便于排解一些不好的物質。淡飲黑茶能醒酒,解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽煙時煙氣中的自由基,降低煙氣對人體的毒害。

便秘的人

黑茶中的富含纖維素,纖維素具有清理腸道的功效,喝黑茶對保持腸胃暢通很有益。

而且隨著人們生活水平的提高,飲食結構發(fā)生改變,特別是大魚大肉之后,大家普遍覺得身體不適應,喝點黑茶會化解油膩,促進消化。

但是很多茶友都說黑茶磚壓制太緊實,不好撬,容易弄傷手,而且對于一泡量的把握始終沒有感覺,造成泡茶的質量不佳從而放棄黑茶。

所以本期就給大家推薦一款快捷型,方便易泡的入門級黑磚茶,整整450g,今日福利價38元。巧克力磚型,一顆一泡,喝黑茶也更方便了。

黑茶是什么?

黑茶,作為中國六大茶類之一,屬于后發(fā)酵茶,加工工序分為殺青、初揉、渥堆、復揉以及干燥。其中,渥堆發(fā)酵是黑茶的“秘密”以及關鍵步驟。最后把黑毛茶加工成黑磚茶。

黑磚茶里有很多茶葉梗,很差?

黑磚茶里的茶葉梗,其實是個好東西。黑磚茶中必須有一定量的茶葉梗,才能夠撐起足夠的空隙,保證氧氣充足,才有空間呼吸與生長。

茶梗作為鮮葉的營養(yǎng)傳導器官,含有較高的糖分,形成黑茶獨特的甜醇。其中的茶多糖,更是能消脂解膩、降三高,才會讓游牧民族把黑茶當成必不可少的飲料。

沒有茶梗的黑磚茶肯定是假的。

國家對于黑茶的含梗量有著明確的規(guī)定,要求黑磚茶的含梗量在15%到18%之間。安化黑茶的采摘標準中,都需要較為成熟的鮮葉,茶梗的存在是正常現(xiàn)象。

湯色紅濃,滋味甘醇。

一看茶湯,仿佛置于玻璃杯中的一杯紅酒,舒適宜人。喝一口茶湯,滋味醇厚,兩頰泛出絲絲甘甜。香氣也很純正,略帶松煙香。

黑磚茶要怎么喝?

除了黑茶的一般沖泡方法,黑茶還可以煮飲,茶味更香濃。因為黑茶通常都是制成餅、沱、磚等緊壓形態(tài),采用煮的方式能夠更快出味、味道更濃郁。

煮的時候還可以加入適量牛奶和鹽,別具風味。

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